Réservez maintenant, détendez-vous plus tard
réservation [rézèrvasjô] nom féminin : un arrangement par lequel une chose, notamment une place ou une chambre, est réservée pour une personne.
Tout indique que le Comté de Prince Edward sera bien occupé durant l’été 2021. En cette période où les règles changent constamment, il est essentiel de planifier votre visite. Le temps n’est pas à la spontanéité. En raison des contraintes liées à la COVID-19, il vous faudra un programme soigneusement préparé pour vous frayer un chemin dans le Comté cet été.
La distanciation physique et les règlements gouvernementaux ont réduit la capacité d’accueil des espaces intérieurs et des événements. Aussi, de nombreux joyaux du Comté ont dû modifier la façon dont ils offrent leurs mets, leurs boissons, leur art et leurs activités. Plusieurs vignobles, cidreries, brasseries et restaurants ne proposeront des dégustations et des repas que sur réservation. Assurez-vous que votre place est bien réservée avant de vous y aventurer.
Merci de considérer l’information qui suit en vue de votre prochaine visite. Pour des renseignements actualisés sur la COVID-19 dans notre région, cliquez ici.
Téléphonez avant de vous déplacer
Ne vous fiez pas aux heures et aux jours d’ouverture affichés en ligne — bon nombre d’entreprises n’ont tout simplement pas été en mesure de les mettre à jour en fonction des restrictions qui changent sans cesse. Consultez les publications sur les médias sociaux, envoyez un message privé ou un courriel, ou encore appelez. Assurez-vous que la destination de votre choix est ouverte et vérifiez si une réservation est requise. Les heures et les capacités d’accueil pourraient être limitées.
Faites une réservation
N’attendez pas d’avoir faim pour trouver un endroit où manger. Si vous avez réservé un hébergement pour cet été, commencez à faire vos réservations pour les repas. Vous pouvez utiliser OpenTable ou appeler directement les restaurants ou leur envoyer un message en indiquant vos dates de séjour. Certains restaurants fonctionnent sur réservation uniquement, tandis que d’autres offrent des places limitées, selon le principe « premier arrivé, premier servi ». Un manque de planification pourrait vraiment vous laisser sur votre faim. (Voyez aussi notre carte des aires de pique-nique si vous avez envie d’un repas à l’extérieur.)
Modérez votre spontanéité
Si vous avez réservé un séjour ici, vous devrez planifier vos journées, car on prévoit que les attractions, y compris les parcs provinciaux et les zones de conservation, auront une disponibilité très limitée.
Réservez votre place à Sandbanks ou North Beach! Les permis d’une journée pour la plage peuvent être achetés à l’avance. Consultez ontarioparks.com/dayuse/fr pour en savoir plus.
Retrouvez-nous sur Facebook @VisitTheCounty et sur Instagram @visitthecounty pour des mises à jour ainsi que des renseignements sur les réservations, les protocoles de COVID-19 et les fermetures.
Veuillez noter que pour la saison estivale 2021, les frais d’entrée à la plage Rotary de Wellington seront de 20 $ par personne. L’accès à la zone protégée Little Bluff Conservation Area sera limité, et le stationnement sera payant.
Pendant les mois d’été les plus animés, les plages et les espaces extérieurs sont particulièrement achalandés. Chaque jour, des milliers de visiteurs pris de court se verront refuser l’entrée chaque jour. Ne vous rendez pas à la plage sans vérifier d’abord ces canaux de communication :
- Sandbanks et North Beach — Consultez @SandbanksPP sur Twitter ou @NorthBeachPP sur Twitter.
- Plage Rotary de Wellington — Consultez @Shire_Hall sur Twitter ou @PrinceEdwardCounty sur Facebook.
- Little Bluff et autres zones protégées — Consultez @QCLittleBluff sur Twitter ou le site Web de Quinte Conservation.
Quelle jolie Cadillac 1969 que voilà !
Prêt·e·s à faire une réservation ?
Voici quelques suggestions pour vous mettre en route :
Explore
Vivez le Comté
Explorez le Comté en profondeur en passant du temps avec des agriculteurs, des cueilleurs et des artistes désireux de partager leur amour de la terre et de la région.
- L’activité Alpaca No Zoom Zoom montre aux participants des choses qu’ils ne verraient pas habituellement lors d’une visite à la ferme. On les encourage à se connecter à la terre et aux animaux, et à voir comment ceux-ci interagissent. Les visiteurs sont invités à passer beaucoup de temps avec les alpagas et à voir comment Noble Beast Farms s’efforce de créer un environnement accueillant pour la faune et la flore indigènes, tout en redonnant à la terre. Pour de plus amples renseignements et pour réserver une variété d’expériences agricoles, rendez-vous à noblebeastfarms.com. (Photo fournie par Noble Beast Farms)
- Bee Curious Bees & Blooms et Bees & Brunch, des activités offertes par Curious Goat General Store[JL5] , permet aux invités de voir le monde à travers le regard d’une abeille. Elles expliquent comment la ruche travaille collectivement pour polliniser les plantes qui se retrouvent sur nos tables. Les visiteurs goûtent au miel récolté au fil de la saison, ils fabriquent leur propre baume d’abeille, et ils plantent ou récoltent des végétaux dans le jardin, selon la saison. Les participants ont la possibilité d’ajouter à leur expérience un brunch qui permet de goûter aux charcuteries fièrement produites dans le Comté. Réservez ici : curiousgoatgeneralstore.ca/book (Photo fournie par OneLook Productions)
L’expérience Field of Friends invite les familles — et surtout vos petits ! — à rencontrer le troupeau de Mayrose Farm Miniatures : Tori, Buddy, Peanut, Polly et Harley ! Munissez-vous d’une brosse et rapprochez-vous des petits professeurs de la ferme, qui adorent enseigner l’art de nouer des liens. Toilettez, caressez et câlinez les poneys avant de conduire votre cheval dans un parcours d’obstacles spécialement conçu pour apprendre de précieuses compétences personnelles — le tout dans une atmosphère amusante et excitante à chaque défi interactif. Ces chevaux miniatures sont utilisés pour l’apprentissage à l’aide des chevaux, et ces experts chevronnés aident ainsi les enfants et les adultes à découvrir de nouvelles façons de parler sans dire un mot ! Le centre d’apprentissage de Mayrose Farm Miniatures vous laissera des souvenirs inoubliables. Faites une réservation à mayrosefarmminis.com.
- Ignite Your Spirit with Horses est une activité qui invite les visiteurs à ralentir la cadence à Heal with Horses, un centre thérapeutique à but non lucratif. Les participants se rendent dans une clairière dans les bois, où ils sont initiés à la méditation de l’arbre. Ils y font des activités avec les chevaux, y compris un massage du cheval à l’aide de gants de pansage spéciaux et de techniques particulières. On y vit une expérience marquante, entourés de bêtes imposantes, mais douces ! Cette activité est axée sur la rencontre avec les chevaux, la nourriture paysanne et la marche tranquille. Pour plus d’information, consultez le site HealWithHorses.ca. (Image fournie par OneLook Productions)
- L’expérience Pause, à l’atelier-galerie Melt Studio and Gallery, commence par la tradition japonaise du shinrin-yoku ou « bain de forêt ». Vous serez guidé dans une promenade méditative en pleine nature par un herboriste qui vous aidera à vous connecter à celle-ci, en identifiant les plantes locales et en vous enseignant leurs propriétés médicinales et thérapeutiques. Le but est de vous faire ressentir un sentiment de calme et de clarté susceptible d’inspirer une œuvre d’art que vous créerez vous-même. Après votre balade, vous retournerez à l’atelier Melt, où vous réaliserez une peinture à l’encaustique sous forme de collage, sous la direction de Susan Wallis, une artiste spécialiste de cette technique. Vous créerez une œuvre d’art originale à partir de choses cueillies pendant votre promenade. Réservez à MeltStudioGallery.com. (Image fournie par Melt Studio Gallery)
Visitez les vignobles avec éclat
Réservez une tournée auprès de Vintage Car Wine Tours ! Accompagné de Sam Grosso, vous aurez droit à un circuit viticole personnalisé dans la voiture classique de vos rêves. En effet, l’ancien propriétaire du Cadillac Lounge de Toronto a trouvé une nouvelle vocation. Il vous emmène visiter quatre vignobles dans une magnifique voiture de sa flotte d’automobiles anciennes. Apportez votre liste de chansons préférées et donnez-vous-en à cœur joie pendant que votre chauffeur se charge du reste ! Pour plus d’options en matière de tournées — que ce soit en calèche, à vélo, en véhicule de luxe ou en taxi — consultez notre billet de blogue sur les circuits viticoles.
Baladez-vous sur l’eau
Observez le paysage du port de Picton avec le capitaine Larry ou le capitaine Mike de Picton Harbour Pontoon Boat Tours. De nombreuses options s’offrent à vous si vous voulez aller sur l’eau en voilier ou en bateau nolisé. Consultez notre billet de blogue sur les diverses façons de profiter des plaisirs nautiques au-delà de la plage.
Pour faire du kayak ou du canot, vous pouvez faire une réservation auprès de Cabin Fever Kayaks ou de PEC Kayaks. Voyez aussi notre billet sur les endroits où pratiquer le canot, le kayak ou la planche à pagaie pour savoir où vous mettre à l’eau.
Prêts pour une promenade | Photo fournie par Diamond J Ranch
Montez à cheval
Réservez une randonnée au Diamond J Ranch. Vous profiterez d’une promenade pittoresque en montagne, dans les champs et dans les bois qui surplombent la baie de Picton. Le ranch accueille les familles et les groupes, et les cavaliers inexpérimentés sont les bienvenus. Des promenades en poney sont proposées aux tout petits. En outre, vous pouvez réserver une visite à la ferme Lamb’s Quarters Farm, à Picton, et au verger Campbell’s Orchards, sur les rives de la baie de Quinte.
Organisez un circuit viticole
Vous aimeriez organiser une tournée de dégustations dans les vignobles ou les cidreries du Comté ? Téléchargez la nouvelle application PEC Wine Explorer, lancée par une association de viticulteurs locaux, la Prince Edward County Winegrowers Association. L’appli peut associer vos préférences en matière de vin aux bouteilles proposées par les vignobles locaux. Elle comprend aussi des fiches descriptives détaillées, ainsi que des listes d’activités œnologiques uniques et des dégustations haut de gamme. Elle vous permet même de réserver ! Découvrez-y par ailleurs les établissements vinicoles qui vous permettent d’emmener votre chien.
Une évasion réussie sur une base aérienne historique | Photo fournie par Escape Camp Picton
Évadez-vous à Picton
Si vous voulez vraiment vous évader, nous avons ce qu’il vous faut ! Escape Camp Picton, situé dans une école d’artillerie authentique du Comté datant de la Seconde Guerre mondiale, lance un jeu d’évasion extérieur en 2021, ainsi que deux jeux d’évasion intérieurs pour vous et votre bulle sociale. Ces jeux uniques s’inspirent de leur emplacement, combinant le patrimoine et l’histoire dans une expérience ludique inoubliable.
À la recherche d’autres idées ? Vous trouverez ici une foule de renseignements pour planifier votre séjour.
Par : Sue Hierlihy, de Dead People’s Stuff Antiques.
Le texte ci-dessus, que nous avons traduit de l’anglais au français, inclut des hyperliens qui mènent à des contenus anglais. Nous avons gardé ces liens au cas où ils vous seraient quand même utiles.
Contenu mis à jour en juin 2021
